Savi Cavalieri · Food processing equipment

Catálogos oficiales

Consulte en línea o descargue los catálogos completos en formato PDF de nuestras máquinas de procesamiento.

8 páginas

Peladora Saturno

Grupo de pelado con escaldado por vapor y agua sobrecalentada con enfriamiento al vacío

Catálogo técnico exhaustivo de la peladora Saturno: detalles constructivos, cámara de escaldado patentada, circuito de enfriamiento al vacío, planos de implantación y consumos energéticos.

Patente internacional pendiente
Tratamiento térmico de alto rendimiento sin dañar el fruto
Enfriamiento instantáneo bajo vacío
Esquemas de implantación y planos acotados

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12 páginas

Noi Cubettiamo · Sistemas de Corte

Cubetadoras lineales patentadas para tomate, frutas y hortalizas

Guía completa sobre la tecnología de corte lineal Savi Cavalieri: cubos precisos y consistentes sin pérdida de jugo ni machacado de pulpa. Abarca modelos CL-20, CL-40 y CL-60 con capacidad hasta 60 t/h.

Corte lineal ortogonal patentado de alta precisión
Sin pérdida de jugo y máxima integridad de la pulpa
Gama completa: CL-20, CL-40 y CL-60 (hasta 60 t/h)
Apta para tomate redondo/pelado, pimientos, frutas y verduras

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