Realizada para permitir una selección manual del tomate fresco por ambas partes de la mesa. Cinta transportadora con rodillos de acero inox. montados en engranajes de nylon y aplicados en una cadena. Con tarimas laterales para facilitar al personal el acceso a la mesa. Estructura de apoyo en perfil de acero inoxidable con placas y contraplacas para facilitar el montaje. Para eliminar los desechos o restos se pueden instalar planos inclinados laterales o bien una cinta de desechos central encima de la mesa de selección.
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