Savi Cavalieri · Food processing equipment

Cataloghi ufficiali

Sfoglia online o scarica i cataloghi completi in formato PDF delle nostre macchine di lavorazione.

8 pagine

Pelatrice Saturno

Gruppo di pelatura pomodoro a vapore e acqua surriscaldata con raffreddamento sottovuoto

Il catalogo tecnico approfondito dedicato alla rivoluzionaria Pelatrice Saturno di Cavalieri: dettagli costruttivi, sistema di scottatura brevettato, circuito di raffreddamento a depressione, tabelle di dimensionamento e consumi orari.

Brevetto internazionale (Patent Pending)
Trattamento termico ad alta resa senza rottura dei frutti
Raffreddamento istantaneo a camera sottovuoto
Schemi tecnici d’impianto e quote dimensionali

Scarica PDF

12 pagine

Noi Cubettiamo

Cubettatrici lineari brevettate per pomodoro, frutta e ortaggi

La guida completa alla tecnologia di taglio lineare Savi Cavalieri: il sistema brevettato che garantisce cubetti netti, perfetti e compatti senza perdita di succo e senza sfibratura della polpa. Include i modelli CL-20, CL-40 e CL-60 con schede di portata fino a 60 ton/h.

Taglio lineare ortogonale brevettato ad altissima precisione
Zero sfibratura della polpa e massima ritenzione dei succhi
Gamma completa: CL-20, CL-40 e CL-60 (fino a 60 t/h)
Adatta per pomodoro tondo/pelato, peperoni, pesche, mele e ortaggi

Scarica PDF