GRUPPO DI PELATURA POMODOROcon scottatura a vapore ed acqua surriscaldata con raffreddamento sottovuoto
- Grande efficienza di pelatura con scottatura superficiale
- Qualità eccellente
- Elevata capacità
- Flessibilità e affidabilità
- Risparmio energetico
- Bassi costi di manutenzione
- Alta capacità produttiva: 50÷55 t/h
SOLO TRE PASSAGGI interni alla pelatrice consentono al pomodoro di uscirecon la pelle staccata senza nessun maltrattamento.
