Спроектирована для получения кусочков томата, размерами от 6 и до 12 мм, из свежего или ошпаренного и очищенного продукта, при этом, наличие семян и сока в конечном продукте максимально лимитировано.
Продукт, полученный путем продавливания, обычно называют «пульпа».
Производственная мощность: порядка 10 т / ч томатов без кожицы при подаче в нарезчик с дисковыми ножами.
Выход: примерно 40% пульпы, в зависимости от типа загрузки (томаты ошпаренные или очищенные от кожицы), от степени созревания, а также от сортового разнообразия томатов.
![](https://www.savicavalieri.com/wp-content/uploads/2019/12/Schermata-2019-12-16-alle-15.59.31-uai-258x110.png)
Группа пульпа включает в себя:
- Подъемник с перегородками
- Нарезчик
- Вибрационный стол
- Машина для производства пульпы мод. Gianisa
![](https://www.savicavalieri.com/wp-content/uploads/2019/12/AlzataLaterale-scaled-uai-258x90.png)