Спроектирована для получения кусочков томата, размерами от 6 и до 12 мм, из свежего или ошпаренного и очищенного продукта, при этом, наличие семян и сока в конечном продукте максимально лимитировано.
Продукт, полученный путем продавливания, обычно называют «пульпа».
Производственная мощность: порядка 10 т / ч томатов без кожицы при подаче в нарезчик с дисковыми ножами.
Выход: примерно 40% пульпы, в зависимости от типа загрузки (томаты ошпаренные или очищенные от кожицы), от степени созревания, а также от сортового разнообразия томатов.
Группа пульпа включает в себя:
- Подъемник с перегородками
- Нарезчик
- Вибрационный стол
- Машина для производства пульпы мод. Gianisa
