Первоначальный отбор = Высокий выход продукта и качество.
С введением в линию калибровочной машины появилась возможность удалять давленные и вялые томаты, а также производить отбор в связи с размерами.
Главная особенность заключается в том, что диапазон регулировки составляет от 20 до 75 мм. Таким образом, производитель может выбрать размер томатов, который лучше всего подходит для линии очистки и нарезки кубиками, и тот, который лучше всего подходит для линии концентрата.
Включает в себя конвейерные ролики, которые при движении производят калибровку томатов; первый калибр, как правило, отделяет непригодные фрагменты и битые томаты, в то время как второй калибр – томаты небольшого размера, которые направляются в одну и ту же группу измельчения.
Третий калибр позволяет отбирать томаты больших размеров и направлять их, посредством транспортировочной ленты, на оптический сортировщик и, соответственно, на линию очистки и нарезки кубиками.
