Produzione di macchine e impianti per la lavorazione e trasformazione dei prodotti agricoli: ricevimento e stoccaggio, pelatrici, cubettatrici, polpatrici per pomodoro, pastorizzatori e raffreddatori – Cavalieri
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Savi Engineering
Profilo Aziendale Divisione agricoltura Macchine lavorazione pomodoro Referenze Impianti installati Cavalieri nel mondo Cavalieri nello sport Contatti
 
Polpatrice Gianisa
POLPATRICE GIANISA
Progettata per ottenere dal pomodoro fresco, scottato e/o pelato, pezzettini di dimensioni comprese tra 6 e 12 mm di diametro, limitando al massimo la quantità di semi e succo presenti nel prodotto finale. La macchina è dotata di un apposito tamburo forato che permette di regolare la dimensione dei pezzettini di pomodoro. Il prodotto ottenuto per estrusione viene comunemente definito “polpa fine”. La polpatrice è completa di una taglierina per affettare il pomodoro e di un separatore vibrante per eliminare semi e succo. La macchina e i suoi componenti sono interamente realizzati in acciaio inox, conformemente alle vigenti normative CE. Capacità produttiva: sino a circa 12t/h di pomodoro pelato in alimentazione.
Resa: circa 40% di polpa, a seconda del tipo di alimentazione (pomodoro scottato o pelato), del grado di maturazione e della varietà del pomodoro.
   
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  Polpatrice Gianisa
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Polpatrice Gianisa
 
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Polpatrice Gianisa
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