Questa
calibratrice è stata realizzata per rispondere
alle nuove esigenze del mercato.
La raccolta meccanica del pomodoro, lo stoccaggio in vasche sopra
ad autotreni e il trasporto possono generare rotture o schiacciamenti
del pomodoro stesso.
Con l'inserimento in linea di questa nuova calibratrice è possibile
eliminare i pomodori afflosciati e inconsistenti nonché selezionare
e dividere il pomodoro in base alle sue dimensioni.
La principale caratteristica della nostra calibratrice è quella
di avere un campo di regolazione che va da 20 a 90 mm, in questo
modo il produttore può scegliere la dimensione del pomodoro
più adatta alla linea del pelato e del cubettato e quella
che maggiormente si addice alla linea del concentrato.
La calibratrice è composta da rulli trasportatori che durante
il loro moto permettono di calibrare il pomodoro; il primo calibro
generalmente separa i cascami e i frammenti di pomodoro, mentre
il secondo calibro i pomodori di piccole dimensioni.
Il prodotto recuperato dal primo e dal secondo calibro viene quindi
convogliato su appositi nastri trasportatori a uno stesso gruppo
di triturazione.
Il terzo calibro invece permette di selezionare tutti pomodori
di grosse dimensioni e di convogliarli, mediante un apposito nastro
trasportatore, alla selezionatrice ottica e quindi alla linea di
pelatura e cubettatura.
La sua costruzione, infine, è conforme a tutte le normative
vigenti in materia di sanitarietà dei materiali impiegati.
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